ইফতারের ফল আগেই কেটে রাখুন, কালো হবে না

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

...

walton

রোজায় শরীরের পানির ঘাটতি পূরণ করতে ইফতারে সব সময়ই ফল খাওয়ার কথা বলা হয়। অনেকেই তাজা ফল কামড়ে খেতে পছন্দ করেন। কেউ পছন্দ করেন ছোট ছোট টুকরো করে খেতে। কাটা ফল কিছুক্ষণ রেখে খেতে চাইলেই বাধে বিপত্তি। 

ফল কেটে রাখার পরই কালচে হয়ে যায়। এই ফল পরে আর কারো সামনে দেয়া যায় না, নিজেরও খেতে ভালো লাগেনা। তাহলে উপায়? জানতে হবে সহজেই কীভাবে কাটা ফলের রং ঠিক রাখা যায়, সঙ্গে গুণও ঠিক থাকে।

লেবুর রস 
আপেল, কলা বা যেকোনো ফল কেটে ওপরে লেবুর রস ছিটিয়ে ফ্রিজে রাখুন। পুরো ছয় ঘণ্টা ঠিক থাকবে ফলের রং।

ফয়েল পেপার 
কাটা ফল একটি পাত্রে রেখে, ওপরে ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়ে দিন। আচ্ছা, ছোট করে দুই তিনটি ছিদ্র করে দেবেন, বাতাস যাওয়ার জন্য। এবার ফ্রিজে রেখে ৪ ঘণ্টা পর খেলেও পাবেন ফ্রেশ ফল। 

ঠাণ্ডা পানি 
এটা খুবই সহজ পদ্ধতি, ফল কাটুন একবাটি ঠাণ্ডা পানির মধ্যে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে ফলগুলো রেখে দিন। ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা নিশ্চিন্ত। 

 

বাংলাদেশ সময়: ১৫২০ ঘণ্টা, মে ১১, ২০২০
এসআইএস 

 

চাল আত্মসাৎ, খুলনায় আ’লীগ নেতার ডিলারশিপ বাতিল
বাগেরহাটে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলছে গণপরিবহন
বাগেরহাটে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে শিক্ষার্থীর মৃত্যু
বাসের চেয়ে কম ভাড়ায় ইউএস-বাংলায় ঢাকা থেকে চট্টগ্রাম!
বরিশাল বিভাগে ৬০৭ জনের করোনা শনাক্ত, ১১ জনের মৃত্যু


পিপিই পাঠানোয় বাংলাদেশকে মাইক পম্পেওর অভিনন্দন
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে আপেল সিডার ভিনেগার, তবে
মুকসুদপুরে আসামি ছিনতাই মামলায় ২৬ জন গ্রেফতার 
সরকার কানে তুলো দিয়েছে: মির্জা ফখরুল
করোনা মোকাবিলায় সমন্বিত জাতীয় উদ্যোগ নিন: ড. কামাল