সবার পছন্দের সবজি কাটলেট

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

সবজি কাটলেট

walton

ইফতারে তৈরি করুন সবার পছন্দের সবজি কাটলেট। রেসিপি:

আধা কাপ করে আলু, পেঁপে, গাজর, বাঁধাকপি, ফুল কপি, পটল, ঝিঙ্গা, বরবটি সবজি সেদ্ধ করে নিন। আলু পুরো সেদ্ধ করে ভর্তা করে নেবেন। অন্য সবজি আধা ইঞ্চি করে কেটে ভাপ দিয়ে নিন। 

আলু ভর্তা ও সবজি সেদ্ধ মেখে নিন। সঙ্গে দিন পরিমাণমতো লবণ, ধনে পাতা, কাঁচা মরিচ, গোলমরিচ গুঁড়া, সয়াসস ও সামান্য জিরার গুঁড়া। সব মেখে নিয়ে কাটলেট আকারে গড়ে নিন। 

এবার ময়দায় গড়িয়ে, ডিমে ডুবিয়ে, বিস্কিটের গুঁড়া মেখে ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন সবজি কাটলেট।
ইফতারে পরিবেশনের সময় পছন্দের সস ও সালাদ রাখুন।

বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৭ ঘণ্টা, মে ০৭, ২০২০
এসআইএস
 

সুনামগঞ্জে করোনায় আক্রান্ত হয়ে প্রথম মৃত্যু
অনলাইন শিক্ষার সম্ভাবনা নিয়ে গ্রিন ইউনিভার্সিটিতে সেমিনার
থিয়েটারকর্মীদের খাবার দিচ্ছেন সালমান খান
করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৮১৬ জনসহ মোট সুস্থ ১০৫৯৭ জন
মে মাসে ২২ কোটি টাকার চোরাচালান জব্দ বিজিবির


ঝিনাইদহে সাপের ছোবলে শিশুর মৃত্যু
বিএসএফ করোনার বিধিনিষেধ না মানায় এত সংক্রমণ: বিপ্লব
চাল আত্মসাৎ, খুলনায় আ’লীগ নেতার ডিলারশিপ বাতিল
বাগেরহাটে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলছে গণপরিবহন
বাগেরহাটে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে শিক্ষার্থীর মৃত্যু