সবার পছন্দের সবজি কাটলেট

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

সবজি কাটলেট

walton

ইফতারে তৈরি করুন সবার পছন্দের সবজি কাটলেট। রেসিপি:

আধা কাপ করে আলু, পেঁপে, গাজর, বাঁধাকপি, ফুল কপি, পটল, ঝিঙ্গা, বরবটি সবজি সেদ্ধ করে নিন। আলু পুরো সেদ্ধ করে ভর্তা করে নেবেন। অন্য সবজি আধা ইঞ্চি করে কেটে ভাপ দিয়ে নিন। 

আলু ভর্তা ও সবজি সেদ্ধ মেখে নিন। সঙ্গে দিন পরিমাণমতো লবণ, ধনে পাতা, কাঁচা মরিচ, গোলমরিচ গুঁড়া, সয়াসস ও সামান্য জিরার গুঁড়া। সব মেখে নিয়ে কাটলেট আকারে গড়ে নিন। 

এবার ময়দায় গড়িয়ে, ডিমে ডুবিয়ে, বিস্কিটের গুঁড়া মেখে ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন সবজি কাটলেট।
ইফতারে পরিবেশনের সময় পছন্দের সস ও সালাদ রাখুন।

বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৭ ঘণ্টা, মে ০৭, ২০২০
এসআইএস
 

Nagad
করোনা আক্রান্তের ঝুঁকির মধ্যেই স্বাভাবিক হচ্ছে নগরজীবন!
ভিয়েতনামে আটকে পড়া ২৭ বাংলাদেশি নিয়ে মন্ত্রণালয়ের ব্যাখ্যা
ক্ষেতলালে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে যুবকের মৃত্যু
এবার ফ্লোরিডায় মানুষের মগজখেকো অ্যামিবার হানা! 
পিরোজপুরে মতানৈক্যের কারণে উন্নয়নে বরাদ্দকৃত টাকা ফেরত   


হাতিয়ায় ৩ হাজার মানুষ পানিবন্দি
সারা দেশে একটি ‘সাইবার পুলিশ স্টেশন’ করবে সিআইডি
স্ত্রীসহ ক্রেস্ট সিকিউরিটির চেয়ারম্যান আটক
যশোরে ছাত্র নির্যাতনের অভিযোগ: বিচারিক তদন্তের নির্দেশ
বাজেট পেশের ১ মাসের মধ্যেই খাদ্যখাতে মূল্যস্ফীতি বাড়লো