সুজির মালপোয়া পিঠা

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

মালপোয়া পিঠা

walton

আপনাদের জন্য দারুণ মজার সুজির মালপোয়া পিঠার সহজ রেসিপি:  

উপকরণ
সুজি ২ কাপ, বেকিং পাউডার সামান্য, লবণ সামান্য, ডিম ২টি, তেল ভাজার জন্যে। দুধ ২ লিটার, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, চিনি আধা কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, পেস্তা বাদাম কুচি- সাজানোর জন্য।

যেভাবে করবেন
সুজি, বেকিং পাউডার ও লবণ মিশিয়ে নিন। এরপর ডিম মিশিয়ে পরিমাণমতো হালকা গরম দুধ দিয়ে ডো করে নিন। ডো করা হলে গোল গোল করে বলের মতো বানিয়ে একটু চ্যাপটা আকৃতির মালপোয়া বানিয়ে নিন।

মাঝারি আঁচে তেল গরম করে মালপোয়াগুলো হালকা বাদামি করে ভেজে রাখুন। আলাদা পাত্রে দুধ, চিনি, গুঁড়া দুধ ও এলাচ গুঁড়া মিশিয়ে জ্বাল দিন। দুধ ঘন হলে ভেজে রাখা মালপোয়া দিয়ে চুলার আঁচ কমিয়ে পাঁচ মিনিট ঢেকে রাখুন। 

চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা হলে পেস্তা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ মজার মালপোয়া পিঠা।

বাংলাদেশ সময়: ১৭৩০ ঘণ্টা, মার্চ ০৫, ২০২০
এসআইএস

কুমিল্লায় সচেতনতামূলক ভিডিও প্রচার-খাদ্য বিতরণ সেনাবাহিনীর
রামজান উপলক্ষে বুধবার থেকে টিসিবির পণ্য বিক্রি শুরু
চিকিৎসক-স্বাস্থ্যকর্মীদের যাতায়াতের ব্যবস্থা করবে সিএমপি
করোনা: পোল্ট্রি শিল্পে ক্ষতি ১১৫০ কোটি টাকা
 কবি হাসান হাফিজুর রহমানের প্রয়াণ


করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ইতালিতে আরও ৮৩৭ জনের মৃত্যু
গোপনে রাতের আঁধারে ত্রাণ পৌঁছে গেল ঘরে
কুষ্টিয়ায় দুপক্ষের সংঘর্ষে দুই ভাই নিহত
চট্টগ্রামে আইসোলেশনে থাকা রোগীর মৃত্যু 
১০ হাজার অসহায় পরিবারের পাশে পিএইচপি ফ্যামিলি