php glass

কফি বাদামের কুকিজ

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

কুকিজ

walton

কফি দিয়ে তৈরি করুন দারুণ মজার কুকিজ, সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে খুব জমবে। 

উপকরণ

মাখন আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, ভ্যানিলা অ্যাসেন্স ১ টেবিল চামচ, দুধ আধা কাপ, 
কাজু বাদাম আধা কাপ, ময়দা আধা কাপ, কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ, কফি গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, বেকিং সোডা ১ চা চামচ। 


প্রণালী
অর্ধেক বাদাম কুচি করে নিন। বাকি অর্ধেক পেস্ট করুন। পাত্রে মাখন ও চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরসঙ্গে ভ্যানিলা অ্যাসেন্স, দুধ ও বাদামের পেস্ট মেশান।

ময়দা, কোকো, ব্রেকিং পাউডার ও কফি মিশ্রণ যোগ করুন। সবগুলো একসঙ্গে ভালোভাবে মেশান। একটু নরম হবে মিশ্রণ। এবার এটিকে ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

১৬০০ সেলসিয়াস তাপে ওভেন ১০ মিনিট ধরে গরম করে নিন। ১/২ ইঞ্চি পুরু রোল বানান। কুকি কাটার দিয়ে কুকিজগুলো কেটে নিন। টুকরো বাদাম বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে দিন। ১৬০০ সেলসিয়াস তাপে ২০ মিনিট বেক করুন। 


তৈরি হয়ে গেল আপনার মজার কুকিজ। এয়ারটাইট জারে রেখে অনেকদিন খেতে পারবেন। 

বাংলাদেশ সময়: ১৭৫৪ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর ১৯, ২০১৯
এসআইএস


 

ksrm
স্বেচ্ছায় রোদ-বৃষ্টি জয় করেন ‘আয়ূব ট্রাফিক’
যা থাকছে ডিজিটাল ডিভাইস অ্যান্ড ইনোভেশন এক্সপোর শেষ দিনে
এক শিক্ষকে চলছে বিদ্যালয়ের কার্যক্রম
সোনাগাজীতে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ডাকাত নিহত
বরিশালে ২৭ জেলের জেল-জরিমানা


বন্ধুকে হত্যার দায়ে দু’জনের যাবজ্জীবন 
সিলেট সীমান্তে বাংলাদেশি নাগরিক অপহরণ
ডেঙ্গুতে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৯৮
জনপ্রশাসনের ৬ কর্মচারী মাসের সেরা কর্মী নির্বাচিত
দিঘলিয়ায় দুর্বৃত্তের হামলায় আহত যুবকের মৃত্যু