php glass

এবার শহরের বাড়িতেও হবে তালের বড়া 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

তালের বড়া

walton

বাজারে পাকা তাল পাওয়া যাচ্ছে। এসময় গ্রামে প্রায় সব বাড়িতেই আগে তালের পিঠা তৈরি হতো। আর এখন শহরের বাড়িতেও হবে। কারণ তৈরি করাটা খুবই সহজ: 

উপকরণ
•    তালের ঘন গোলা - ১ কাপ
•    চালের গুঁড়া - ২ কাপ
•    চিনি- ১ কাপ
•    নারকেল কোরানো- ১ কাপ 
•    লবণ-ইচ্ছা
•    তেল- ভাজার জন্য

যেভাবে বানাবেন

একটি পাত্রে তাল, চালের গুঁড়া, কোরানো নারকেল ও চিনি ভালো করে মেখে নিন। খুব ঘন মনে হলে, সামান্য গরম পানি দিন। পিঠার মিশ্রণ দু’ঘণ্টা রাখুন, পিঠা ফুলবে ও নরম হবে। 

এবার ননস্টিক পাত্রে তেল গরম করে ডুবো তেলে মুচমুচে, বাদামি করে ভেজে তুলুন দারুণ মজার তালের বড়া। 

বাংলাদেশ সময়: ১০১২ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর ০৪, ২০১৯
এসআইএস

 

ksrm
স্কুলে ক্লাস না নিয়েও বেতন-ভাতা নেন আ’লীগ নেতার স্ত্রী
ছোটপর্দায় আজকের খেলা
দীপিকার দিনকাল
নূর চৌধুরীর তথ্য প্রকাশ করতে কানাডার আদালতে রায়
বাদুড়ের অভয়াশ্রম সৈয়দপুর


অভিনব অভ্যর্থনায় শিক্ষার্থীদের ক্লাসে নেন শিক্ষকরা!
নেইমার-এমবাপ্পেকে সাবধানবাণী পাঠালেন পিএসজি কোচ
১৭ কিলোমিটার পাইপলাইনে বঙ্গবন্ধু শিল্পনগর পৌঁছালো গ্যাস
সড়কের কাজে অনিয়মের অভিযোগ, মেয়রের হস্তক্ষেপ কামনা
স্বর্ণের দোকানে ডাকাতি, হামলায় এএসআই আহত