php glass

খাবার খাওয়ার মাঝে পানি পান করা যাবে?

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

খাবার খাওয়ার মাঝে পানি পান

walton

‍অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না খাবার খাওয়ার সময় পানি পান করা যাবে নাকি যাবে না।  কেউ কেউ মনে করেন খাওয়ার সময় পানি পান করলে খাবার সহজে হজম হবে, আবার কেউ ভাবেন হজমে সমস্যা হয়।

তাহলে, আসুন জানি বিশেষজ্ঞরা কি বলেন? অ্যাপোলো হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ তামান্না চৌধুরী বলেন, খাওয়ার সময় পানি না পান করাই ভালো। তবে খাবার খাওয়ার আধাঘণ্টা আগে বা পরে পানি পান করা যাবে। 

কারণ খাবার চিবাতে শুরু করলে তা এমনিতেই মুখের লালার সঙ্গে মিশে যায়। হজমের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমসমূহ লালায় থাকে। চিবিয়ে নরম করা খাবার গিলে ফেলার পরে তা পাকস্থলীতে পৌঁছায় এবং পাকস্থলীর এসিডের সঙ্গে মিশে যায়। 

খাওয়ার সময় পানি পান করলে লালা চলে যায়, ফলে খাবার হজম হতে সময় বেশি লাগে। আর পানি এমনিতেও দীর্ঘসময় পাকস্থলীতে থাকেনা, এজন্য খাবারের মাঝে পানি না করার পরামর্শই দেন বিশেষজ্ঞরা।  

তবে দিনে অন্তত দুই লিটার পরিমাণে পানি পান করার কথাও মনে করিয়ে দেন তামান্না চৌধুরী।  

বাংলাদেশ সময়: ১৩০০ ঘণ্টা, আগস্ট ২২, ২০১৯
এসআইএস 

মানবতাবাদী নাট্যকার আর্থার মিলারের জন্ম
পরিচ্ছন্নতাকর্মীরাই সমাজের আসল নায়ক
রাষ্ট্রপতির সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর সৌজন্য সাক্ষাৎ
দেশে পৌঁছেছে সৌদিতে দুর্ঘটনায় নিহত চার যুবকের মরদেহ
‘তিন পার্বত্য জেলায় সন্ত্রাস-মাদক নির্মূল করা হবে’


পর্দা নামলো ডিজিটাল ডিভাইস অ্যান্ড এক্সপোর
কুষ্টিয়ায় শুরু হলো তিনদিন ব্যাপী লালনমেলা
সিআইইউতে করপোরেট টক অনুষ্ঠানে ফারজানা
শেখ কামাল ক্লাব কাপের ট্রফি প্রদর্শনী বৃহস্পতিবার
সম্রাটের মামলা ডিবি থেকে র‌্যাবে