php glass

খাবার খাওয়ার মাঝে পানি পান করা যাবে?

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

খাবার খাওয়ার মাঝে পানি পান

walton

‍অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না খাবার খাওয়ার সময় পানি পান করা যাবে নাকি যাবে না।  কেউ কেউ মনে করেন খাওয়ার সময় পানি পান করলে খাবার সহজে হজম হবে, আবার কেউ ভাবেন হজমে সমস্যা হয়।

তাহলে, আসুন জানি বিশেষজ্ঞরা কি বলেন? অ্যাপোলো হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ তামান্না চৌধুরী বলেন, খাওয়ার সময় পানি না পান করাই ভালো। তবে খাবার খাওয়ার আধাঘণ্টা আগে বা পরে পানি পান করা যাবে। 

কারণ খাবার চিবাতে শুরু করলে তা এমনিতেই মুখের লালার সঙ্গে মিশে যায়। হজমের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমসমূহ লালায় থাকে। চিবিয়ে নরম করা খাবার গিলে ফেলার পরে তা পাকস্থলীতে পৌঁছায় এবং পাকস্থলীর এসিডের সঙ্গে মিশে যায়। 

খাওয়ার সময় পানি পান করলে লালা চলে যায়, ফলে খাবার হজম হতে সময় বেশি লাগে। আর পানি এমনিতেও দীর্ঘসময় পাকস্থলীতে থাকেনা, এজন্য খাবারের মাঝে পানি না করার পরামর্শই দেন বিশেষজ্ঞরা।  

তবে দিনে অন্তত দুই লিটার পরিমাণে পানি পান করার কথাও মনে করিয়ে দেন তামান্না চৌধুরী।  

বাংলাদেশ সময়: ১৩০০ ঘণ্টা, আগস্ট ২২, ২০১৯
এসআইএস 

সাদেক হোসেন খোকার দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত
খুব শিগগিরই পেঁয়াজের দাম স্বাভাবিক হবে: তোফায়েল
কটিয়াদীতে ট্রেনে কাটা পড়ে মোটরসাইকেলের ২ আরোহী নিহত
বিশ্বজুড়ে ২৬৫টি ভুয়া নিউজ সাইট চালাচ্ছে ভারতীয় গোষ্ঠী
পাবিপ্রবির ভর্তি পরীক্ষা সম্পন্ন


বরিশালে দ্বিতীয় দিনে ৬১ লাখ টাকা কর আদায়
ভারতে ৩ ট্রেনে বাড়ানো হলো খাবারের দাম
ফিট উইলিয়ামসন, নিউজিল্যান্ড টেস্ট দলে লোকি ফার্গুসন
রানের মায়ায় মায়াঙ্ক
গোবিন্দগঞ্জে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে কৃষকের মৃত্যু