php glass

রুটি ফ্রিজে রাখলেও নরম থাকবে যেভাবে 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

রুটি

walton

যারা ঘরে-বাইরে ব্যস্ত থাকেন। আর সকালে বা রাতে প্রতিদিন তিন চার জনের জন্য রুটি বানাতে হয়। তারাই জানেন এটা কতো সময়, ধৈর্য আর কষ্টের কাজ। 

অনেকেই বলেন, বেশি করে বানিয়ে ফ্রিজে রাখলে পরদিনই রুটি শক্ত হয়ে যায়। খাওয়ার উপযোগী থাকে না। তাহলে উপায়? জেনে নিন ফ্রিজে রেখেও কীভাবে পুরো সপ্তাহ খেতে পারেন নরম তুলতুলে-গরম রুটি: 

•    আটা মেখে নেয়ার সময় হালকা তেল দিয়ে মাখুন 

•    এতে আটা নরম হবে এবং সংরক্ষণে সুবিধা হবে

•    রুটি বানিয়ে হালকা করে সেঁকে নিন

•    টেবিলে বড় করে পত্রিকা বিছিয়ে সেঁকে নেয়া রুটিগুলো বিছিয়ে শুকিয়ে নিন 

•    জিপলক ব্যাগ বা এয়ার টাইট বক্সে ভরে ফ্রিজে রেখে দিন

•    খাওয়ার আগে বের করে সেঁকে নিন 

•    ছুটির দিনে সময় করে বেশি করে রুটি বানিয়ে রাখুন 

•    এভাবে ফ্রিজে রাখা রুটি ৭ দিনের বেশি রাখবেন না 

•    আগেরগুলো খেয়ে আবার নতুন করে বানিয়ে রাখুন। 


বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৩ ঘণ্টা, জুলাই ০৯, ২০১৯
এসআইএস 

ksrm
আসল বোতলে নকল মদ, খেলেই মৃত্যু
২১ আগস্ট হামলা মামলার রায় দ্রুত কার্যকরের দাবি
আগে কখনও এত সাংবাদিক দেখেননি ডমিঙ্গো
দুদকের সেই ১১ কর্মকর্তার বিবরণ চেয়েছেন হাইকোর্ট
টাঙ্গাইলে পানিতে ডুবে কিশোরের মৃত্যু


ডিএসইর লেনদেন বাড়লেও কমেছে সিএসইর
শিশুদের আকিকার পরিচয় ও নিয়ম-বিধান
ভর্তি ফরমের মূল্য বাড়ানোর প্রতিবাদে জাবিতে বিক্ষোভ
২১ আগস্টে নিহতদের স্মরণে রাজশাহীতে আ’লীগের শ্রদ্ধাঞ্জলি
বলিরেখার জন্য শুধু বয়স দায়ী নয়!