php glass

বৃষ্টির দিনে চায়ের সঙ্গী সবজি পাকোড়া 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

সবজি পাকোড়া

walton

গরমের সময়ে বৃষ্টি হলে প্রতি ঘরেই যেন উৎসব শুরু হয়। খিচুড়ি তো থাকে মূল খাবারে। কিন্তু তার আগে গল্প জমাতে বা সবাই মিলে মুভি দেখতে চাই হালকা কিছু। 

চায়ের সঙ্গে বেশ জমবে সবজি পাকোড়া। চেষ্টা করেই দেখুন, রইল সহজ রেসিপি: 


যা লাগবে: বাঁধাকপি, গাজর, আলু কুচি, মটরশুঁটি ও পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ করে, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, আধা সেদ্ধ নুডলস ১ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, ময়দা ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন: গাজর ও আলু কুঁচি আধা সেদ্ধ করে নিন। ডিম ফেটে নিতে হবে। এবার সব উপকরণ ফেটানো ডিমের সঙ্গে ভালোভাবে মেখে গরম ডুবোতেলে পাকোড়া ভেজে তুলুন। 

গরম গরম চায়ের সঙ্গী করে পছন্দের সস এবং সালাদের দিয়ে মচমচে সবজি পাকোড়া পরিবেশন। 

বাংলাদেশ সময়: ১৭৩০ ঘণ্টা, জুন ২৮, ২০১৯
এসআইএস

এমপির গাড়ি ভাঙচুর: নাসিক কাউন্সিলর সাদরিলসহ আটক ১০
২৩ জেলার ৭৩ উপজেলা দুর্গম
অনুপ্রবেশকারী রুখতে এনআরসি চালু হবে ভারতজুড়ে: অমিত শাহ 
সম্মেলন ঘিরে উজ্জীবিত জবি ছাত্রলীগ
দুই এয়ারক্রাফটেই সাড়ে ৬শ’ কোটি টাকা লোকসান বিমানের


চুনারুঘাটের দুলাকে হত্যা করে ভাড়াটে খুনিরা
কিশোরগঞ্জে পৌর কর্মচারীদের ধর্মঘটে নাগরিক সেবা বন্ধ
যমুনার পানি বাড়ছেই, সিরাজগঞ্জে বন্যা পরিস্থিতির অবনতি
রিফাত হত্যা: ঘাতকদের সঙ্গে যোগাযোগ ছিল মিন্নির
চোখের পলকে কোটি টাকার সেতু উধাও