php glass

ফল কাটার অনেক পরেও রং ঠিক 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

ফল

walton

সব সময়ই ফল খাওয়ার কথা বলা হয়। অনেকেই তাজা ফল কামড়ে খেতে পছন্দ করেন। কেউ পছন্দ করেন ছোট ছোট টুকরো করে খেতে। কাটা ফল কিছুক্ষণ রেখে খেতে চাইলেই বাধে বিপত্তি। 

ফল কেটে রাখার পরই কালচে হয়ে যায়। এই ফল পরে আর কারো সামনে দেয়া যায় না, নিজেরও খেতে ভালো লাগেনা। তাহলে উপায়? জানতে হবে সহজেই কীভাবে কাটা ফলের রং ঠিক রাখা যায়, সঙ্গে গুণও ঠিক থাকে। 

লেবুর রস 
আপেল, কলা বা যেকোনো ফল কেটে ওপরে লেবুর রস ছিটিয়ে ফ্রিজে রাখুন। পুরো ছয় ঘণ্টা ঠিক থাকবে ফলের রং। 

ফয়েল পেপার 
কাটা ফল একটি পাত্রে রেখে, ওপরে ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়ে দিন। আচ্ছা, ছোট করে দুই তিনটি ছিদ্র করে দেবেন, বাতাস যাওয়ার জন্য। এবার ফ্রিজে রেখে ৪ ঘণ্টা পর খেলেও পাবেন ফ্রেশ ফল। 

ঠাণ্ডা পানি 
এটা খুবই সহজ পদ্ধতি, ফল কাটুন একবাটি ঠাণ্ডা পানির মধ্যে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে ফলগুলো রেখে দিন। ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা নিশ্চিন্ত।  


বাংলাদেশ সময়: ১০৫৯ ঘণ্টা, আগস্ট ২৯, ২০১৮
এসআইএস

 

আমরা সবটুকু দিয়ে চেষ্টা করেছি: ডু প্লেসিস
চুয়াডাঙ্গায় বিরোধের জেরে কৃষককে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ
তেলবিহীন বেকু মেশিন আবিষ্কার স্কুলছাত্র সাকিবের
কক্সবাজারে গৃহবধূর রহস্যজনক মৃত্যু
ফিফা নারী বিশ্বকাপে স্কটল্যান্ডকে আটকে দিলো আর্জেন্টিনা


ফতুল্লায় ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ডাকাত লিপু নিহত
আমাদের সামনে আরো কঠিন ম্যাচ: উইলিয়ামসন
সেঞ্চুরি করে ম্যাচ সেরা উইলিয়ামসন 
জাতীয় পর্যায়ে বিতর্কে প্রথম শ্রীমঙ্গলের অথৈ
সুফিয়া কামালের জন্মদিনে গুগলের ডুডল