php glass

ঈদ প্রস্তুতি: রান্নাঘর!

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

রান্নাঘর

walton

ঈদ-উল-আজহার বাকি মাত্র কয়েক দিন। আমরা ঈদের প্রস্তুতি প্রায় গুছিয়ে এনেছি। রান্নাঘরেই হবে ঈদের মূল কাজ। মানে রান্না হবে মজার মজার সব আইটেম। প্রস্তুতিটা আগেই নিয়ে নিন, ঈদের দিন অনেক রিলাক্সে কাজ করতে পারবেন। কীভাবে: 

•    প্রথমেই রান্নাঘর পরিষ্কার করুন
•    বটি, ছুরি আগেই ধার দিয়ে আনুন এবং হাতের কাছে রাখুন
•    মসলার পাত্র, তাক সব পরিষ্কার করে রাখুন
•    মশলা ব্লেন্ড করে রাখুন বেশি করে, খুব সহজ হবে রান্না করা 
•    মাংসের মশলা, বিরিয়ানির মশলা, চটপটির মশলা আলাদাভাবে মিশিয়ে রাখতে পারেন।
•    কিছু বিশেষ রান্না করে ফ্রিজে রেখে দিন
•    মিষ্টি আইটেমগুলো আগেই রান্না করে ফ্রিজে রেখে দিন, যদি রোস্ট করতে চান তবে মুরগির পিসগুলো ভেজে রাখুন
•    পরে রান্না করতে কষ্ট হবে না 
•    ফ্রিজে যতটা সম্ভব জায়গা খালি করে পরিষ্কার করে রাখুন, তাতে কোরবানির মাংস সংরক্ষণে ঝামেলায় পড়তে হবে না
•    পর্যাপ্ত পলিথিন ব্যাগ কিনে নিন
•    শো-কেস আর আর কিচেন কেবিনেট থেকে সব কিছু বের করে পরিষ্কার করে গুছিয়ে রাখুন।
•    ফ্রিজ, ওভেন ঠিক আছে কিনা চেক করে নিন।  রাইস কুকার, হাড়ি-পাতিল সবগুলো গুছিয়ে হাতের কাছেই রাখুন। 

প্লেট-গ্লাস, কাপ- পিরিচ-চামচ, রাইস ডিস, কারি ডিস সব সেট মেলানো আছে তো? না থাকলে আজই কিনে নিন।

শপিং-এ যাওয়ার সময় না পেলে, অনলেইনে অর্ডার করে দিন, খুব সহজেই কেনাকাটার ঝামেলা শেষ। 

বাংলাদেশ সময়: ১৭৫৮ ঘণ্টা, আগস্ট ১৭, ২০১৮
এসআইএস

আশুলিয়ায় ভ্যানচালকের ঝুলন্ত মরদেহ উদ্ধার
তুহিনের কণ্ঠে ‘রং তুলি’
ইউজিসি চেয়ারম্যানের সঙ্গে সাক্ষাতে সিআইইউর উপাচার্য
চামড়া খাতে ব্রিটিশ বাঙালিদের বিনিয়োগের আহ্বান 
মন্ত্রী ব্যবসায়ী হলে বাজেট দিতে পারবেন না, এটা ঠিক না


বাজেটে রেমিটেন্স প্রণোদনা, অনুপ্রেরণা পাবেন প্রবাসীরা
কালিহাতীতে যুবকের মরদেহ উদ্ধার
শুরুতেই উইকেট হারালো পাকিস্তান
টাঙ্গাইলকে দু’টি সাংগঠনিক জেলা করছে বিএনপি
ওসি মোয়াজ্জেম গ্রেফতারে নুসরাতের পরিবারে স্বস্তি