php glass

বর্ষার সন্ধ্যায় চিকেন ললিপপ 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

চিকেন ললিপপ

walton

বৃষ্টির দিনগুলোই এমন যে ঘরে থাকলেই মজার মজার খাবার খেতে ইচ্ছে করে। সন্ধ্যার জন্য কী করা যায়?  তৈরি করতে পারেন চিকেন ললিপপ। 

জেনে নিন সহজ রেসিপি:  

উপকরণ

•    চিকেন উইংস ২০পিস
•    আদা বাটা ১ চা চামচ
•    রসুন বাটা ১ চা চামচ
•    লেবুর রস ১ চা চামচ
•    সয়াসস ১ চা চামচ
•    মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
•    অরেঞ্জ ফুড কালার সামান্য (ইচ্ছা)
•    লবণ স্বাদমতো
•    তেল পরিমাণমতো। 

ব্যাটারের জন্য

•    ডিম ১ টি
•    ময়দা ৬ টেবিল চামচ
•    কর্নফ্লাওয়ার ৪ চা চামচ
•    মরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
•    গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
•    লবণ স্বাদমতো
•    পানি ৪ টেবিল চামচ।

প্রথমে চিকেন উইংসগুলো ভালভাবে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। উইংসগুলোকে ললিপপের আকারে কেটে নিন। উইংস, আদা বাটা, রসুন বাটা, লেবুর রস, সয়াসস, মরিচ গুঁড়া, সামান্য ফুড কালার এবং লবণ মেখে ১ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। 

অন্য পাত্রে ডিম, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ এবং পানি মিশিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন। এবার ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে চিকেন উইংসগুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিন।  

পছন্দের সস ও সালাদ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ ইয়ামি চিকেন ললিপপ। 


বাংলাদেশ সময়: ১১৪৩ ঘণ্টা, জুলাই ২৭, ২০১৮ 
এসআইএস

নেপাল ও কোরিয়ায় বিজয় উদযাপনে ‘সৃষ্টি’
চট্টগ্রামে ইউপি চেয়ারম্যানের বাড়ি থেকে অস্ত্র উদ্ধার
পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের কমিটির বৈঠক অনুষ্ঠিত
সিলেটের দক্ষিণ সুরমায় এক্সিম ব্যাংকের ১২৯তম শাখা উদ্বোধন
জাতির শ্রেষ্ঠ সন্তানদের প্রতি ইউজিসির শ্রদ্ধা


বিসিবি’র খাবার খেয়ে অসুস্থ সাংবাদিকরা
মুক্তিযোদ্ধার পুকুর দখল নিলেন আ’লীগ নেত্রী
বাসে চবি ছাত্রীকে শ্লীলতাহানির অভিযোগ
দ. আফ্রিকার নতুন হেড কোচ মার্ক বাউচার
বগুড়ায় জেলের মরদেহ উদ্ধার