বর্ষার সন্ধ্যায় চিকেন ললিপপ 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

চিকেন ললিপপ

বৃষ্টির দিনগুলোই এমন যে ঘরে থাকলেই মজার মজার খাবার খেতে ইচ্ছে করে। সন্ধ্যার জন্য কী করা যায়?  তৈরি করতে পারেন চিকেন ললিপপ। 

জেনে নিন সহজ রেসিপি:  

উপকরণ

•    চিকেন উইংস ২০পিস
•    আদা বাটা ১ চা চামচ
•    রসুন বাটা ১ চা চামচ
•    লেবুর রস ১ চা চামচ
•    সয়াসস ১ চা চামচ
•    মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
•    অরেঞ্জ ফুড কালার সামান্য (ইচ্ছা)
•    লবণ স্বাদমতো
•    তেল পরিমাণমতো। 

ব্যাটারের জন্য

•    ডিম ১ টি
•    ময়দা ৬ টেবিল চামচ
•    কর্নফ্লাওয়ার ৪ চা চামচ
•    মরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
•    গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
•    লবণ স্বাদমতো
•    পানি ৪ টেবিল চামচ।

প্রথমে চিকেন উইংসগুলো ভালভাবে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। উইংসগুলোকে ললিপপের আকারে কেটে নিন। উইংস, আদা বাটা, রসুন বাটা, লেবুর রস, সয়াসস, মরিচ গুঁড়া, সামান্য ফুড কালার এবং লবণ মেখে ১ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। 

অন্য পাত্রে ডিম, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ এবং পানি মিশিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন। এবার ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে চিকেন উইংসগুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিন।  

পছন্দের সস ও সালাদ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ ইয়ামি চিকেন ললিপপ। 


বাংলাদেশ সময়: ১১৪৩ ঘণ্টা, জুলাই ২৭, ২০১৮ 
এসআইএস

আ’লীগের মনোনয়নপত্র জমা দিলেন অপু বিশ্বাস
হলি আর্টিজান মামলার আসামি রিপন ৫দিনের রিমান্ডে 
সংস্কৃতি, সমাজকল্যাণ ও টেলিযোগাযোগে নতুন সচিব
হবিগঞ্জে জিকে গউছসহ বিএনপির ৪৮ নেতাকর্মীর জামিন
‘আতাউস সামাদ ছিলেন ভিন্ন উচ্চতার মানুষ’
দ্বি-পক্ষীয় সম্পর্ক শক্তিশালী করতে প্রস্তুত সিঙ্গাপুর 
নীলফামারীতে শতবর্ষী গাছ রক্ষার দাবি
কসবা সীমান্তে আসা রোহিঙ্গাদের নিয়ে এখনও জটিলতা কাটেনি
পুরো সিস্টেমকে অটোমেশনের আওতায় আনার প্রক্রিয়া চলছে
ধোনি-গিলক্রিস্টে অনুপ্রাণিত উইকেটরক্ষক সোহান