ডিম সেমাই বরফি

| বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

ঘি ১ কাপ, সুজি -১, লাচ্ছি সেমাই ১ প্যাকেট, চিনি ১ কাপ, কনডেন্স মিল্ক- ১ কৌটা, ডিম ৩ টি, এলাচ, দরুচিনি, লবন স্বাদ মতো, কাজু বাদাম পেস্তা বাদাম, কিসমিস।

php glass

উপকরণ:
ঘি ১ কাপ, সুজি -১, লাচ্ছি সেমাই ১ প্যাকেট, চিনি ১ কাপ, কনডেন্স মিল্ক- ১ কৌটা, ডিম ৩ টি, এলাচ, দরুচিনি, লবন স্বাদ মতো, কাজু বাদাম পেস্তা বাদাম, কিসমিস।

প্রণালী:
নন স্টিকি প্যানে ঘি গরম করে প্রথমে এলাচ ও দারুচিনি দিন। এবার সুজি দিয়ে কিছুক্ষণ পর সেমাই দিয়ে ভাজুন। ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দুধ চিনি ও লবন  দিন। বাদাম কুচি দিয়ে প্রয়োজন হলে অল্প পানি দিন।  কম আচে ১০ মিনিট ঢেকে রান্না করুন।

স্বচ্ছ একটি পাত্রে ঢেলে ওপরে কিসমিস দিয়ে পছন্দ মতো শেপ দিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

ময়না তদন্তের জন্য বাঘাইছড়িতে নিহত ৬ মরদেহ খাগড়াছড়িতে
বিএনপি মুসলিম লীগের মতো বিলীন হবে: হানিফ
পদ্মাসেতুর রোডওয়েতে স্ল্যাব বসানোর কাজ শুরু
জুলহাজ-তনয় হত্যা মামলার প্রতিবেদন ফের পেছালো
তিন দিনব্যাপী বেসিস সফটএক্সপো শুরু


ঢাকা ট্রাভেল মার্টে বিমানের আকর্ষণীয় ছাড়
মাথাপিছু আয় বেড়ে ১৯০৯ ডলার, প্রবৃদ্ধি ৮.১৩ শতাংশ 
সিঙ্গাপুরে রুবেলের সফল অস্ত্রোপচার সম্পন্ন
হালদা ভ্যালীর ‘ফার্স্ট ফ্লাশ-টি ও হোয়াইট-টি’
আন্দোলন করেই দাবি আদায় করতে হবে: গয়েশ্বর