ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা দারুণ মজা!!!

| বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

walton

খোকা থেকে বুড়ো আমরা সবাই আইসক্রিম খাওয়ার জন্য পাগল। না হয়ে উপায় আছে বলুন? এর যে চেহারা আর যে স্বাদ। খেতে তো হবেই। কিন্তু সব সময় দোকান থেকে কিনে খেতে হবে কেন?

খোকা থেকে বুড়ো আমরা সবাই আইসক্রিম খাওয়ার জন্য পাগল। না হয়ে উপায় আছে বলুন? এর যে চেহারা আর যে স্বাদ। খেতে তো হবেই। কিন্তু সব সময় দোকান থেকে কিনে খেতে হবে কেন? আসুন মজার একটি আইসক্রিম ঘরেই তৈরি করি। কেমন করে? খুব সহজ নিচে দেখুন:

যা যা লাগবে:

হুইপ ক্রিম ২ কাপ, ২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে করবেন:

প্রথমে একটি পাত্রে হুইপ ক্রিম এবং ফ্রেশ ক্রিমে চিনি দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিন। যতক্ষণ পর্যন্ত চিনি মিশে না যায়।

এবার ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে বিট করুন। একটি বলে মিশ্রণটি ঢেলে ঠান্ডা করতে ৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।

মিশ্রণটি বের করে এবার খুব ভালো করে বিট করুন। মিশ্রণটি ফোম হয়ে গেলে আবার ৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

এইতো, তৈরি হয়ে গেল দারুন মজার ভ্যানিলা আইসক্রিম। পছন্দ মতো বাদাম, স্ট্রবেরি অথবা চেরি দিয়ে সাজিয়ে সুন্দর স্বচ্ছ একটি বাটিতে পরিবেশন করুন।

অতিথিরা আইসক্রিম খেয়ে কী বলেন, আমাকে জানাতে ভুলবেন না।

‘এক মৃত ব্যক্তির অঙ্গদানে বাঁচতে পারেন আটজন’ 
তাবিথের ওপর হামলা: দারুস সালামের ওসিকে ব্যবস্থার নির্দেশ
আনিসুল হক ছিলেন অলরাউন্ডার: আতিক
নাগরিক অধিকার প্রাধান্য দিয়ে দল গড়তে হবে
বাংলাদেশকে আরো প্রাণবন্ত দেখতে চায় ভারত: রামনাথ কোবিন্দ


ইসমাত আরা সাদেকের মৃত্যুতে পররাষ্ট্রমন্ত্রীর শোক
অভিজ্ঞতাবাদের জনক ফ্রান্সিস বেকনের প্রয়াণ
আতিককে পথভ্রষ্ট না হওয়ার পরামর্শ রুবানার 
টাইগারদের নতুন পেস বোলিং কোচ ওটিস গিবসন
সিলেটে বাসের ধাক্কায় লেগুনা উল্টে নারীর মৃত্যু