গরমে স্বস্তি ও পুষ্টিতে ফ্রুট কাস্টার্ড

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

কাস্টার্ড

walton

ভাদ্রের গরমে অনেক সময়ই আমরা বুঝতে পারি না, কি খেলে একটু ভালো লাগবে। ‍এসময়ে স্বস্তি পেতে খেতে পারি পুষ্টিকর ফ্রুট কাস্টার্ড। নামের সঙ্গে কেমন একটা শীতল অনুভূতি হচ্ছে তো, খুব সহজে তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর ফ্রুট কাস্টার্ড। 

যা যা লাগবে 
দুধ দুই লিটার, ডিমের কুসুম চারটি, কাস্টার্ড পাউডার আধা কাপ, চিনি এক কাপ, কলা, আম, পেঁপে, আপেল, আঙুর, লাল বা সবুজ চেরি, বেদানা, স্ট্রবেরি, কিউইসহ যে কোনো সিজনাল পছন্দের ফল কিউব করে কেটে নিন ২ কাপ। 

যেভাবে করবেন

দুধ জ্বালিয়ে ঘন করে নিন। দুধে চিনি মিশিয়ে  নাড়তে থাকুন। অন্য পাত্রে ডিমের কুসুম ও কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার  ডিমের মিশ্রণ দুধের মধ্যে ঢেলে দিন এবং নাড়তে থাকুন।

কাস্টার্ড ফুটে উঠলে নামিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে পছন্দমতো পাত্রে ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। 

বাংলাদেশ সময়: ১১২০ ঘণ্টা, আগস্ট ৩০, ২০১৯
এসআইএস

আউশের উৎপাদন বাড়াতে প্রণোদনা পাবেন এক লাখ কৃষক
বন্দরে সাইফ পাওয়ারটেকের অস্থায়ী শ্রমিকদের ত্রাণ বিতরণ
না’গঞ্জে ডিসি সুস্থ, করোনা আক্রান্ত স্বাস্থ্য কর্মকর্তা
ভূমি উন্নয়ন কর আদায়ের সময় বাড়লো এক মাস
চাহিদা থাকলে ট্রেনে পরিবহন করা যাবে সবজি


বিদেশ থেকে গুজব ছড়ালে ব্যবস্থা: তথ্যমন্ত্রী
করোনা: বেতনের ২০ শতাংশ কাটতে দিতে রাজি রিয়াল তারকারা
সামাজিক দূরত্ব মানা হচ্ছে না কাঁচাবাজারে
ঢাকায় জট, চট্টগ্রাম থেকে যাচ্ছে না কন্টেইনারবাহী ট্রেন
করোনা ঠেকাতে ভ্রাম্যমাণ আদালত, ২৩ লাখ টাকা জরিমানা