গরমে স্বস্তি ও পুষ্টিতে ফ্রুট কাস্টার্ড

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

কাস্টার্ড

walton

ভাদ্রের গরমে অনেক সময়ই আমরা বুঝতে পারি না, কি খেলে একটু ভালো লাগবে। ‍এসময়ে স্বস্তি পেতে খেতে পারি পুষ্টিকর ফ্রুট কাস্টার্ড। নামের সঙ্গে কেমন একটা শীতল অনুভূতি হচ্ছে তো, খুব সহজে তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর ফ্রুট কাস্টার্ড। 

যা যা লাগবে 
দুধ দুই লিটার, ডিমের কুসুম চারটি, কাস্টার্ড পাউডার আধা কাপ, চিনি এক কাপ, কলা, আম, পেঁপে, আপেল, আঙুর, লাল বা সবুজ চেরি, বেদানা, স্ট্রবেরি, কিউইসহ যে কোনো সিজনাল পছন্দের ফল কিউব করে কেটে নিন ২ কাপ। 

যেভাবে করবেন

দুধ জ্বালিয়ে ঘন করে নিন। দুধে চিনি মিশিয়ে  নাড়তে থাকুন। অন্য পাত্রে ডিমের কুসুম ও কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার  ডিমের মিশ্রণ দুধের মধ্যে ঢেলে দিন এবং নাড়তে থাকুন।

কাস্টার্ড ফুটে উঠলে নামিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে পছন্দমতো পাত্রে ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। 

বাংলাদেশ সময়: ১১২০ ঘণ্টা, আগস্ট ৩০, ২০১৯
এসআইএস

খোলার ব্যাপারে ফের বৈঠকে বসছে রাবি প্রশাসন 
করোনার উপসর্গ নিয়ে মারা যাওয়ায় ঠাঁই হলো না স্বামীর বাড়ি
জয়পুরহাটে ঝড়ে ৫৫ লাখ টাকার ফসল নষ্ট, গৃহহীন ৩৭২০ জন
না’গঞ্জে হাসিব হত্যা মামলার আসামি গ্রেফতার
ডব্লিউএইচওর সঙ্গে সম্পর্ক ছিন্ন করলেন ট্রাম্প


সিলেটে র‌্যাবের ১৩ সদস্যসহ শনাক্ত আরও ৪৮ জন
করোনা: গোপালগঞ্জে একই পরিবারের ৬ জনসহ একদিনে শনাক্ত ১৫
যশোরে পূর্বশত্রুতার জেরে যুবক খুন
সিলেটে করোনায় নার্সের মৃত্যু
জিয়াউর রহমানের ৩৯তম মৃত্যুবার্ষিকী শনিবার