রান্নাঘর রেডি তো? 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

রান্নাঘর

walton

কোরবানির ঈদের বড় একটা চাপ যায় রান্নাঘরের ওপরে। রান্না করা, মাংস কাটা-ধোয়া, প্যাকেট করা আরও কত কিছু। এতো চাপ নেওয়ার জন্য প্রথমেই প্রয়োজন রান্নাঘর গুছিয়ে রাখা। রান্নাঘর কীভাবে রেডি করবেন ঈদের জন্য: 

•    প্রথমেই রান্নাঘর পরিষ্কার করুন
•    বটি, ছুরি আগেই ধার দিয়ে আনুন এবং হাতের কাছে রাখুন
•    মসলার পাত্র, তাক সব পরিষ্কার করে রাখুন
•    মসলা ব্লেন্ড করে রাখুন বেশি করে, খুব সহজ হবে রান্না করা 
•    মাংসের মসলা, বিরিয়ানির মসলা, চটপটির মসলা আলাদাভাবে মিশিয়ে রাখতে পারেন
•    কিছু বিশেষ রান্না করে ফ্রিজে রেখে দিন
•    মিষ্টি আইটেমগুলো আগেই রান্না করে ফ্রিজে রেখে দিন, যদি রোস্ট করতে চান তবে মুরগির পিসগুলো ভেজে রাখুন
•    পরে রান্না করতে কষ্ট হবে না 
•    ফ্রিজে যতটা সম্ভব জায়গা খালি করে পরিষ্কার করে রাখুন, তাতে কোরবানির মাংস সংরক্ষণে ঝামেলায় পড়তে হবে না
•    পর্যাপ্ত পলিথিন ব্যাগ কিনে নিন
•    শো-কেস আর আর কিচেন কেবিনেট থেকে সব কিছু বের করে পরিষ্কার করে গুছিয়ে রাখুন।
•    ফ্রিজ, ওভেন ঠিক আছে কিনা চেক করে নিন। রাইস কুকার, হাড়ি-পাতিল সবগুলো গুছিয়ে হাতের কাছেই রাখুন। 

প্লেট-গ্লাস, কাপ- পিরিচ-চামচ, রাইস ডিস, কারি ডিস সব সেট মেলানো আছে তো? না থাকলে আজই কিনে নিন।

রান্না হবে চুলায়, তাই তো? চুলাটাও একবার চেক করে নিন। 

শপিং-এ যাওয়ার সময় না পেলে, অনলাইনে অর্ডার করে দিন, খুব সহজেই কেনাকাটার ঝামেলা শেষ।


বাংলাদেশ সময়: ১৪৩৭ ঘণ্টা, আগস্ট ০৯, ২০১৯ 
এসআইএস 

কমলনগরে ৬ জেলের জরিমানা
যুক্তরাষ্ট্র-যুক্তরাজ্যে রেকর্ড মৃত্যু, কমেছে স্পেনে
নোয়াখালীতে সন্ত্রাসী হামলায় একই পরিবারের ৪জন গুলিবিদ্ধ
করোনায় গুজব: ২০ দিনে র‌্যাবের হাতে গ্রেফতার ৭
করোনা মানুষের সঙ্গে চলে: ডা. মুজিবুর রহমান


হিজড়া সম্প্রদায়কে অর্থ সহায়তা দিল গণসংহতি আন্দোলন
নাটোরে সেনাবাহিনীর চিকিৎসা সেবা কার্যক্রম
ত্রাণের জন্য অপেক্ষা, প্রয়োজন সুষম বন্টন
বগুড়ায় শ্বাসকষ্টে ৭০ বছরের বৃদ্ধের মৃত্যুতে আতঙ্ক
এবছরের সেহরি ও ইফতারের সময়সূচি