php glass

গরমে পুষ্টি ও প্রশান্তি পেতে

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

ফলের সালাদ

walton

গরমে চাই স্বাস্থ্যকর হালকা খাবার। যেগুলো হবে পুষ্টিকর-মজার আর তৈরিও করা যাবে খুব কম সময়ে। আপনাদের জন্যই দই ফলের সালাদের রেসিপি।

উপকরণ

•    মিষ্টি দই২৫০ গ্রাম 
•    ফল ৫০০ গ্রাম
•    ভাজা শুকনো মরিচ গুঁড়ো ১ টেবল চা চামচ(কিংবা স্বাদমতো)
•    লবণ স্বাদমতো
•    বিট লবণ স্বাদমতো
•    গোল মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ

যেভাবে করবেন

মিষ্টি দইয়ে শুকনো মরিচ টেলে তার গুঁড়া মিশিয়ে, লবণ, বিট লবণ, গোল মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ফেটে নিয়ে পছন্দের ফল দিয়ে সালাদ করে খেলে শরীরের জন্য খুব ভালো। এ গরমে শরীরকে ঠাণ্ডা করে, শরীরের পানির ঘাটতি পূরণ করবে। কলা, পেঁপে, বাঙ্গি, পেয়ারা, কামরাঙা, আম, কমলা, আপেল, আঙ্গুর হাতের কাছে যা ফল পাবেন তাই সালাদে দিয়ে খেতে পারেন। ফলগুলো অন্তত ১৫ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রেখে ভালোভাবে ধুয়ে তারপর কাটতে হবে। 

স্বাদ আর পুষ্টিগুণ ঠিক রাখতে এটা বানিয়ে অনেকক্ষণ রেখে দেয়া যাবে না। সঙ্গে সঙ্গেই খেতে হবে। 


বাংলাদেশ সময়: ১৭৫৫ ঘণ্টা, মার্চ ১৮, ২০১৯
এসআইএস

মেহেরপুরে গাঁজাসহ মাদকবিক্রেতা আটক
‘গণতন্ত্রের সংগ্রামে ‘মওলানা ভাসানী’ প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছেন’
বেরোবিতে শাস্ত্রীয় সংগীত উৎসব অনুষ্ঠিত
বাণিজ্যমেলার স্থায়ী কেন্দ্র হস্তান্তর চলতি মাসেই
ডিএপি সারের দাম কমানোয় শেখ হাসিনাকে আ’লীগের অভিনন্দন


‘প্রাণ-প্রকৃতি-মানুষ রক্ষায়’ জাতীয় কমিটির কনভেনশন
বরিশালে পৃথক অভিযানে ইয়াবাসহ আটক ৬ যুবক
‘শিক্ষার্থীদের জন্য ডিজিটাল কন্টেন্ট তৈরি অব্যাহত থাকবে’
মোটরট্রলি-মোটরসাইকেলের সংঘর্ষে আহত পাকশির ডিসিও
আশ্রয়দাতার স্ত্রীর সঙ্গেই সম্প‌র্কে জড়ান কায়সার কামাল!