php glass

দিনের শুরুতেই, শুরু হয় ডিম উৎসব

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

ডিম পোচ

walton

আমরা যারা ব্যস্তময় রুটিনকে সামনে নিয়ে ঘুম থেকে জাগি, তাদের জন্য গরম কড়াই এ ভাজতে থাকা ডিম-পেঁয়াজের গন্ধ, ফুটন্ত তেলের হিসহিস শব্দ, সঙ্গে হলদে কুসুমে মরিচের লাল-সবুজ রং মিশিয়েই তো সকালের শুরু।

উচ্চবিত্ত কিংবা নিম্নবিত্ত, ব্রেকফাষ্ট টেবিল কিংবা পাড়ার হোটেলে - সকালের নাস্তায় ডিম যেন আমাদের কাছে অপরিহার্য। 

হবেই বা না কেন, আমাদের শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ডিমের মতো স্বাস্থ্যকর খাবার যে কমই রয়েছে। আর এটি সবার সাধ্যের মধ্যেই পাওয়া যায়। 

তবে, এক-একজনের ডিম খাওয়ার ধরণও আলাদা, কারো পোচের মাঝখানে জ্বলজ্বল করতে থাকে হলদে কুসুম, কেউ বা খান পরোটা দিয়ে পেঁয়াজ মরিচের মামলেট, কেউ বা মাশরুমস, চিলি অ্যান্ড গার্লিক সাথে অমলে ড্যু ফ্রমাঁজ - সকালের শুরুতেই যেন শুরু হয় ডিম উৎসব। 

ডিমের নানা চেহারায় মানুষের নানা পার্থক্যের কথা উঠে এসেছে মেহেদি হাসানের শিল্পকর্মে। ‘Life in a frying pan’ নামে প্রদশনীটি দেখতে, পুরো সেপ্টেম্বর মাসের যেকোনো দিন চলে যেতে পারেন শিল্পকলার এশিয়ান আর্ট বিয়েনেল ২০১৮তে। 

বাংলাদেশ সময়: ১২২৪ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর ১২, ২০১৮
এসআইএস

 

ksrm
বগুড়া-২ আসনের সংসদ সদস্যকে দুদকের নোটিশ
জোট থেকে জামায়াত বাদ দেয়া হবে অদূরদর্শিতা: এহসানুল হুদা
মহিমাগঞ্জ ইউপি উপ নির্বাচনে স্বতন্ত্র প্রার্থী জয়ী
হাঁস-গবাদিপশু ছাড়াই চলছে যুব কেন্দ্রের প্রশিক্ষণ
বাতি অকেজো, হাতের ইশারায় চলছে ট্রাফিক ব্যবস্থা


পর্যটন বিকাশে বিদেশে মেলা, আসছে নতুন নীতিমালা
উৎপাদনের আগেই বাজারজাত কেক!
বরিশালে দুই হোটেলকে জরিমানা
মোড়ক পরিবর্তন করে বাজারে সরিষার তেল, জেল-জরিমানা
বরিশালে কিং ব্র্যান্ড সিমেন্টের হালখাতা