php glass

তালের বড়ার রেসিপি  

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

তালের বড়া 

walton

বাজারে পাকা তাল পাওয়া যাচ্ছে। এসময় গ্রামে প্রায় সব বাড়িতেই আগে তালের পিঠা তৈরি হতো। আর এখন শহরের বাড়িতেও হবে। কারণ তৈরি করাটা খুবই সহজ: 

উপকরণ
•    তালের ঘন গোলা - ১ কাপ
•    চালের গুঁড়া - ২ কাপ
•    চিনি- ১ কাপ
•    নারকেল কোরানো- ১ কাপ 
•    লবণ-ইচ্ছা
•    তেল- ভাজার জন্য

যেভাবে বানাবেন

একটি পাত্রে তাল, চালের গুঁড়া, কোরানো নারকেল ও চিনি ভালো করে মেখে নিন। খুব ঘন মনে হলে, একটু গরম পানি দিন। পিঠার মিশ্রণ দু’ঘণ্টা রাখুন, পিঠা ফুলবে ও নরম হবে। 

এবার ননস্টিক পাত্রে তেল গরম করে ডুবো তেলে মুচমুচে, বাদামি করে ভেজে তুলুন দারুণ মজার তালের বড়া। 

 

বাংলাদেশ সময়: ১১৪০ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর ০১, ২০১৮
এসআইএস

 

ksrm
দেবীগঞ্জে কলেজের অধ্যক্ষের বিরুদ্ধে অনিয়মের অভিযোগ
রাবির শিক্ষার্থী রাজু নিখোঁজ
বেনজেমার গোলে কষ্টার্জিত জয় পেল রিয়াল মাদ্রিদ
আগরতলায় চট্টগ্রামের শিল্পীদের আঁকা ছবির প্রদর্শনী
পা দিয়ে ছবি এঁকে জাতীয় প্রতিযোগিতায় মোনায়েম


আটকের পর টিনুর বাসায় র‍্যাবের অভিযান, অস্ত্র-গুলি উদ্ধার
দশজন নিয়ে অ্যাস্টোন ভিলাকে হারালো আর্সেনাল
বরিশালে জুয়ার আসর থেকে আটক ৮
রেকর্ড গড়ার ম্যাচে চেলসিকে হারালো লিভারপুল
ফতুল্লায় বৃদ্ধার মরদেহ উদ্ধার