ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা দারুণ মজা!!!

| বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

walton

খোকা থেকে বুড়ো আমরা সবাই আইসক্রিম খাওয়ার জন্য পাগল। না হয়ে উপায় আছে বলুন? এর যে চেহারা আর যে স্বাদ। খেতে তো হবেই। কিন্তু সব সময় দোকান থেকে কিনে খেতে হবে কেন?

খোকা থেকে বুড়ো আমরা সবাই আইসক্রিম খাওয়ার জন্য পাগল। না হয়ে উপায় আছে বলুন? এর যে চেহারা আর যে স্বাদ। খেতে তো হবেই। কিন্তু সব সময় দোকান থেকে কিনে খেতে হবে কেন? আসুন মজার একটি আইসক্রিম ঘরেই তৈরি করি। কেমন করে? খুব সহজ নিচে দেখুন:

যা যা লাগবে:

হুইপ ক্রিম ২ কাপ, ২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে করবেন:

প্রথমে একটি পাত্রে হুইপ ক্রিম এবং ফ্রেশ ক্রিমে চিনি দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিন। যতক্ষণ পর্যন্ত চিনি মিশে না যায়।

এবার ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে বিট করুন। একটি বলে মিশ্রণটি ঢেলে ঠান্ডা করতে ৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।

মিশ্রণটি বের করে এবার খুব ভালো করে বিট করুন। মিশ্রণটি ফোম হয়ে গেলে আবার ৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

এইতো, তৈরি হয়ে গেল দারুন মজার ভ্যানিলা আইসক্রিম। পছন্দ মতো বাদাম, স্ট্রবেরি অথবা চেরি দিয়ে সাজিয়ে সুন্দর স্বচ্ছ একটি বাটিতে পরিবেশন করুন।

অতিথিরা আইসক্রিম খেয়ে কী বলেন, আমাকে জানাতে ভুলবেন না।

মাদারীপুরে দুই গৃহবধুর মরদেহ উদ্ধার
রাতের আঁধারে বাড়ি বাড়ি খাবার নিয়ে সাংবাদিক ইদ্রিস
বগুড়ায় তুচ্ছ ঘটনাকে কেন্দ্র করে যুবককে পিটিয়ে হত্যা
একা প্লেনে করে মায়ের কাছে ফিরলো পাঁচ বছরের বিহান
২০০ এতিম শিশুদের নিয়ে ঈদ উদযাপন


নজরুলজয়ন্তীতে ছায়ানটের নিবেদন
মঈনুল আহসান সাবেরের জন্ম
ইতিহাসের এই দিনে

মঈনুল আহসান সাবেরের জন্ম

চট্টগ্রামে ঈদের দিন করোনায় আক্রান্ত ১৭৯ জন
গান-আড্ডায় করোনা রোগীদের ঈদ উদযাপন ফিল্ড হাসপাতালে
প্লেন চালুর শুরুতেই ধাক্কা ভারতে, একের পর এক ফ্লাইট বাতিল