রান্নাঘর টুকিটাকি

| বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

walton

রান্নাঘরে গিয়ে প্রতিদিনই পড়তে হয় নানা ঝামেলায়। এমনই কতশত সমস্যার মধ্য থেকে এবার ছোট কিছু সমস্যার সমাধান দেওয়া হলো আপনাদের জন্য:

রান্নাঘরে গিয়ে প্রতিদিনই পড়তে হয় নানা ঝামেলায়। এমনই কতশত সমস্যার মধ্য থেকে এবার ছোট কিছু সমস্যার সমাধান দেওয়া হলো আপনাদের জন্য:

রান্নার সময় সবজির গন্ধ দূর করতে হলে সামান্য পাতি লেবুর রস মিশিয়ে দিন।

বিস্কুট মচমচে রাখতে মুড়ির টিনে ভরে রাখুন।

হাতে মাছের আঁশটে গন্ধ দূর করতে হাতে সরষের তেল মেখে নিলে গন্ধ থাকে না।

কড়াইতে তেল দেওয়ার আগে যদি খালি কড়াই ভালো করে গরম করে নেওয়া হয় তাহলে পোড়ার দাগ ধরে না সহজে।

দুধের হাড়ি পুড়ে গেলে হাড়িতে পেঁয়াজবাটা, একটু ডিটারজেন্ট ও পানি দিয়ে কিছুক্ষণ ফোটালে এটি পরিষ্কার হয়ে যায়।

চাল ও ডালে শুকনো নিমপাতা বা মরিচ রাখলে পোকা ধরে না।

পেঁয়াজ কাটার আগে দু’টুকরো করে কিছু সময় পানিতে ভিজিয়ে রাখলে চোখ জ্বালা করে না।

ফ্রিজের মধ্যে এক প্যাকেট খাবার সোডা রেখে দিলে ফ্রিজের ভেতর আর গন্ধ থাকবে না।

গরম মশলার গুড়া এয়ার টাইট প্যাকেটে ভরে রাখলে অনেক দিন ভালো থাকবে ।

চায়ের কাপে লেগে থাকা বাদামি দাগ তুলতে হলে লবণ দিয়ে মাজুন।

রান্নাঘর গুছিয়ে ও পরিস্কার রাখুন।

 

বাংলাদেশ সময়: ০৯২৫ ঘণ্টা, মে ২২, ২০১১

রাতের আঁধারে বাড়ি বাড়ি খাবার নিয়ে সাংবাদিক ইদ্রিস
বগুড়ায় তুচ্ছ ঘটনাকে কেন্দ্র করে যুবককে পিটিয়ে হত্যা
একা প্লেনে করে মায়ের কাছে ফিরলো পাঁচ বছরের বিহান
২০০ এতিম শিশুদের নিয়ে ঈদ উদযাপন
নজরুলজয়ন্তীতে ছায়ানটের নিবেদন


মঈনুল আহসান সাবেরের জন্ম
ইতিহাসের এই দিনে

মঈনুল আহসান সাবেরের জন্ম

চট্টগ্রামে ঈদের দিন করোনায় আক্রান্ত ১৭৯ জন
গান-আড্ডায় করোনা রোগীদের ঈদ উদযাপন ফিল্ড হাসপাতালে
প্লেন চালুর শুরুতেই ধাক্কা ভারতে, একের পর এক ফ্লাইট বাতিল
দেশবাসীকে ঘরে থাকার আহবান খালেদা জিয়ার