শিল্পকলায় ১০ দিনব্যাপী পিঠা উৎসব শুরু

ফিচার রিপোর্টার | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

পায়রা উড়িয়ে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করছেন অতিথিরা। ছবি: বাংলানিউজ

walton

ঢাকা: পিঠার নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি পাওয়া যাবে না। পিঠা বাঙালির জীবন ও সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। যদিও শহুরে সংস্কৃতিতে পিঠার অবস্থান খুব নগন্য। আর এখন তো বার্গার, পিৎজার জোয়ারে হারিয়ে গেছে পিঠা। কিন্তু তারপরও শীত এলেই পিঠার স্মৃতি মনের ভেতরে নাড়া দিয়ে যায় না এমন বাঙালি পাওয়া যাবে না। তাদের জন্যই নগরে শুরু হলো পিঠা উৎসব।

রোববার (২৩ ফেব্রুয়ারি) জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদ ও বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমির আয়োজনে রাজধানীর শিল্পকলা একাডেমির মাঠে শুরু হলো ১০ দিনব্যাপী ‘জাতীয় পিঠা উৎসব’। এ উৎসব চলবে ৩ মার্চ পর্যন্ত।

বিকেলে একাডেমির উন্মুক্ত মঞ্চে উৎসবের উদ্বোধন করেন সংস্কৃতি প্রতিমন্ত্রী কে এম খালিদ। এ সময় অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন- মঞ্চসারথি আতাউর রহমান, নাট্যব্যক্তিত্ব রামেন্দু মজুমদার, বাংলাদেশ নৃত্যশিল্পী সংস্থার সভাপতি মিনু হক, জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের সভাপতি ম হামিদ, সাধারণ সম্পাদক খন্দকার শাহ আলম প্রমখ। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন পরিষদের আহ্বায়ক ও শিল্পকলা একাডেমির মহাপরিচালক লিয়াকত আলী লাকী।

উৎসবে প্রায় ৫০টি স্টলে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের পিঠা শিল্পীরা প্রতিদিন বিকেল ৩টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত রকমারি পিঠার পসরা সাজিয়ে বসবেন শিল্পকলা একাডেমি প্রাঙ্গণে। ৪০টির মতো জেলার নানা রকমের বৈচিত্রময় স্বাদের বাহারি পিঠা ভোজন রশিকদের রসনায় জোগাবে ব্যতিক্রমী আনন্দ।

স্টলে স্টলে ঘুরে যেসব পিঠাগুলো দেখা গেছে, তার মধ্যে রয়েছে বকুল পিঠা, তালের পিঠা, মুগপাকন, ঝাল চাপড়ি, কলা পিঠা, মালপোয়া, পাতা পিঠা, সাবু পিঠা, নকশি পিঠা, মাশরুম পিঠাসহ হরেক রকম পিঠা। বাড়ি থেকে তৈরি করে আনা পিঠার পাশাপাশি অনেক স্টলেই হরেক রকম পিঠা তৈরি করা হচ্ছে।

শীতের শুরু থেকেই মহানগরে বিভিন্ন সংগঠনের আয়োজনে পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়, তবে জাতীয় পর্যায়ের এ উৎসবের আয়োজন যেমন ব্যাপক, পিঠার সম্ভারও তেমনি বৈচিত্রময়। প্রায় ২০০ রকমের পিঠা এসেছে উৎসবে। এবার আয়োজনের বৈশিষ্ট্য হলো, সারাদেশের বিভিন্ন জেলার ঐতিহ্যবাহী পিঠাগুলো আনা হয়েছে। স্টল দেওয়া হয়েছে এলাকার ভিত্তিতে।

জাতীয় পিঠা উৎসব আয়োজনে পৃষ্ঠপোষকতা প্রদান করছে সংস্কৃতি বিষয়ক মন্ত্রণালয় এবং স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ কোম্পানি লিমিটেড।

বাংলাদেশ সময়: ২০৩২ ঘণ্টা, ফেব্রুয়ারি ২৩, ২০২০
এইচএমএস/আরবি/

ক্লিক করুন, আরো পড়ুন: ফিচার
করোনা উপসর্গ নিয়ে হাসপাতালে একজনের মৃত্যু
কোভিড-১৯ থেকে বাঁচতে নিকোটিন!
লিফট-সিড়ি থেকেও হতে পারে করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ!
করোনায় চলচ্চিত্র প্রযোজক মোজাম্মেল হক সরকারের মৃত্যু
বরিশাল বিভাগে ৬৭৫ জনের করোনা শনাক্ত, মৃত্যু ১৪


যুক্তরাষ্ট্রের হয়ে খেলতে চান বিশ্বকাপজয়ী ইংলিশ পেসার
ন্যাশনাল ব্যাংকের ৮০ লাখ টাকা ছিনতাইয়ের ঘটনায় গ্রেফতার ৪
কাঁচামাল সংকটে কেপিএম-এ কাগজ উৎপাদন বন্ধ
কঙ্গোতে নতুন করে ইবোলার প্রাদুর্ভাব, মৃত্যু ৫
করোনা: ৭ম দেশ হিসেবে মৃত্যু ১০ হাজার ছাড়ালো মেক্সিকোতে