শরীর কী পাচ্ছে প্রয়োজনীয় এন্টি-অক্সিডেন্ট?

2873 | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

walton
এন্টি-অক্সিডেন্ট শরীরের জন্য খুব প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। এটি শরীরের ক্ষতিকারক অতি সূক্ষ্ম পরমাণুর সঙ্গে লড়াই করে ডিএনএ কোষকে সুরক্ষিত রাখে। এছাড়াও এন্টি-অক্সিডেন্ট ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। ক্যান্সার প্রতিষেধক হিসেবেও এটি পরিচিত।

ঢাকা: এন্টি-অক্সিডেন্ট শরীরের জন্য খুব প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। এটি শরীরের ক্ষতিকারক অতি সূক্ষ্ম পরমাণুর সঙ্গে লড়াই করে ডিএনএ কোষকে সুরক্ষিত রাখে। এছাড়াও এন্টি-অক্সিডেন্ট ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। ক্যান্সার প্রতিষেধক হিসেবেও এটি পরিচিত।

কিছু কিছু খাদ্যে অন্যদের তুলনায় প্রচুর পরিমাণে এন্টি-অক্সিডেন্ট থাকে। আমরা কী জানি সেই খাবারগুলো কি কি?

প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আমরা এন্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবারের একটি তালিকা তৈরি করেছি।


ব্লু বেরি
হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য রক্ষায় ব্লু বেরি খুব ভালো একটি উপাদান। এতে আছে উচ্চমানের এন্টি-অক্সিডেন্ট। ব্লু বেরি রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখে। তাই এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য ভীষণ উপযোগী।


স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্টের সবচেয়ে ভালো উৎস। স্ট্রবেরি খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো থাকে ও ত্বকের রং ফর্সা হয়। স্ট্রবেরি রক্তের ভেতরে জমা হওয়া কোলেস্ট্ররল কমাতেও সাহায্য করে।


আলুবোখারা
যদিও এই খাবারটি সবার পছন্দ নাও হতে পারে তবে এটি ফাইবার ও এন্টি-অক্সিডেন্টের ভালো উৎস। শুধুমাত্র ১/৪ কাপ আলুবোখারায় রয়েছে ১০ শতাংশ পর্যন্ত ফাইবার।


গ্রিন টি
শুধু ফল বা সবজিতেই না গ্রিন-টিতেও রয়েছে পর্যাপ্ত এন্টি-অক্সিডেন্ট। গ্রিন-টিতে ভিন্ন ধরনের এক প্রকার এন্টি-অক্সিডেন্ট থাকে যার নাম ইজিসিজি যা খুব সহজেই জীবাণুর সঙ্গে লড়াই করে। বয়স ধরে রাখতেও গ্রিন-টির জুড়ি নেই।


লবঙ্গ
লবঙ্গে রয়েছে এন্টি-ফাঙ্গাল ও এন্টি-ব্যাক্টেরিয়াল প্রপার্টিজ। এটি লিপিড প্রি-অক্সিডেশন রোধ করায় সাহায্য করে।


মটরশুটি
অনেকেই জানে না যে মটরশুটিতেও রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ এন্টি-অক্সিডেন্ট। হজমের জন্য উপকারী এই সবজিটি ফাইবারেরও ভালো উৎস।

আখরোট
আখরোটের আশে শক্তিশালী ক্যান্সার প্রতিরোধক ফিনল এন্টি-অক্সিডেন্ট এলার্জিক এসিড। হার্টের জন্য তো উপকারীই সঙ্গে ডায়াবেটিসের জন্যও ফলদায়ক।


ক্র্যানবেরি
এন্টি-অক্সিডেন্ট ফিনল সমৃদ্ধ ক্র্যানবেরি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ও প্রস্রাবের সংক্রমণ দূর করতেও সাহায্য করে।


কালো আঙুর
কালো আঙুরে রয়েছে ফাইটো-কেমিক্যালস, এন্টি-অক্সিডেন্ট যা হৃদরোগ ও ক্যান্সার প্রতিরোধক। এতে আরও রয়েছে ভিটামিন সি ও সেলেনিয়াম।

বাংলাদেশ সময়: ০২২৭ ঘণ্টা, ফেব্রুয়ারি ০১, ২০১৫ 

মিরপুর ও নারায়ণগঞ্জে করোনা পরিস্থিতি ভয়ংকর
ঢাকার বাইরে করোনা রোগী বেড়েছে
এটিএম বুথগুলোর সামনে ‘সামাজিক দূরত্ব’ মানা হচ্ছে না!
ফেনীতে করোনা উপসর্গ নিয়ে একজনের মৃত্যু
বগুড়ায় হতদরিদ্রদের ৫০ বস্তা চালসহ কৃষক লীগ নেতা আটক


সাহায্যের জন্য নগদ অর্থ সংগ্রহ করবেন না: মুখ্যমন্ত্রী
সিলেটে প্রবাস ফেরত যুবককে কুপিয়ে খুন
নারায়ণগঞ্জে বিভিন্ন বাসার ছাদে সারারাত জামাতে নামাজ আদায়
রাজশাহীতে ৩৩৭ জনের নমুনা সংগ্রহ
করোনা মোকাবিলায় ফেনীর প্রাথমিক শিক্ষা বিভাগের সহায়তা