বর্ষার সন্ধ্যায় চিকেন ললিপপ 

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

চিকেন ললিপপ

বৃষ্টির দিনগুলোই এমন যে ঘরে থাকলেই মজার মজার খাবার খেতে ইচ্ছে করে। সন্ধ্যার জন্য কী করা যায়?  তৈরি করতে পারেন চিকেন ললিপপ। 

জেনে নিন সহজ রেসিপি:  

উপকরণ

•    চিকেন উইংস ২০পিস
•    আদা বাটা ১ চা চামচ
•    রসুন বাটা ১ চা চামচ
•    লেবুর রস ১ চা চামচ
•    সয়াসস ১ চা চামচ
•    মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
•    অরেঞ্জ ফুড কালার সামান্য (ইচ্ছা)
•    লবণ স্বাদমতো
•    তেল পরিমাণমতো। 

ব্যাটারের জন্য

•    ডিম ১ টি
•    ময়দা ৬ টেবিল চামচ
•    কর্নফ্লাওয়ার ৪ চা চামচ
•    মরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
•    গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
•    লবণ স্বাদমতো
•    পানি ৪ টেবিল চামচ।

প্রথমে চিকেন উইংসগুলো ভালভাবে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। উইংসগুলোকে ললিপপের আকারে কেটে নিন। উইংস, আদা বাটা, রসুন বাটা, লেবুর রস, সয়াসস, মরিচ গুঁড়া, সামান্য ফুড কালার এবং লবণ মেখে ১ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। 

অন্য পাত্রে ডিম, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ এবং পানি মিশিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন। এবার ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে চিকেন উইংসগুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিন।  

পছন্দের সস ও সালাদ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ ইয়ামি চিকেন ললিপপ। 


বাংলাদেশ সময়: ১১৪৩ ঘণ্টা, জুলাই ২৭, ২০১৮ 
এসআইএস

আবার জিতবে রিয়াল: রামোস
ক্যানসার আক্রান্ত বোনকে বাঁচাতে ভাইয়ের আর্তি
প্রথমদিনেই তিন ট্রেন বিলম্বে, যাত্রীদের ক্ষোভ
ভোগান্তি নিয়েই চলছে ঈদযাত্রা
পঞ্চগড়ে জমে উঠেছে দেশি গরুর হাট
লোকাল ট্রেনের টিকিট পেতে কমলাপুরে উপচেপড়া ভিড়
আইরিশদের বিপক্ষে বৃষ্টি আইনে হার সৌম্যদের
দামে বেশি হলেও দেশি গরুতে আগ্রহ ক্রেতাদের
পুরনো চেহারায় ফিরছে ঢাকার পরিবহন ব্যবস্থা
রাঙামাটিতে এখনো পশুর হাট জমেনি