গরমে ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

গরমের এই সময়টায় প্রকৃতির একটি আশীর্বাদ হচ্ছে আম। আম আমরা অনেকভাবেই খাই। বাজারের ম্যাঙ্গো আইসক্রিমও খাওয়া হয়েছে, এবার বাড়িতেই তৈরি করুন। দারুণ মজার ম্যাঙ্গো আইসক্রিম। 

উপকরণ: পাকা আমের কাঁথ ২ কাপ। টক দই ৩ টেবিল চামচ। হুইপড ক্রিম আধা কাপ। চিনি বা মধু স্বাদমতো, ভ্যানিলা এসেন্স সামন্য। 

যেভাবে করবেন: ক্রিম বিটার দিয়ে বিট করুন। এবার আমের কাঁথ, টক দই, চিনি বা মধু এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট করুন। খুব ভালভাবে বিট করতে হবে, যত সফট হবে বিট করার সময় আইসক্রিম খেতে ততটাই মজার হবে। আইসক্রিমের বক্সে মিশ্রণ ঢেলে ছয় ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। 

পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।  
 
বাংলাদেশ সময়: ১৩৩৫ ঘণ্টা, জুন ২৮, ২০১৮
এসআইএস

 

মৌলভীবাজারে সড়ক দুর্ঘটনায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
সিলেটে চামড়া সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা লক্ষাধিক পিস
শনিবার থেকে লঞ্চের স্পেশাল সার্ভিস
নাট্যকার সেলিম আল দীনের জন্ম
কোটার বিষয়ে অ্যাটর্নি জেনারেলের মত চেয়েছে সরকার
কেরালায় বন্যায় ৩২৪ জনের মৃত্যু, আশ্রয় শিবিরে সোয়া ২ লাখ
ডিমলায় জামায়াতের শীর্ষ ৪ নেতা আটক
স্বাচ্ছন্দ্যেই নৌপথে ঘরে ফিরছেন মানুষ
বাংলাদেশ-ইন্দোনেশিয়া সম্পর্ক ঐতিহাসিক ও বন্ধুত্বপূর্ণ
মন সুস্থ রাখে খেলাধুলা, বুদ্ধি বাড়ায় দাবা