চৈত্রের গরমে

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

আইসক্রিম

এই চৈত্রের গরমে ঠাণ্ডা আইসক্রিমের চেয়ে লোভনীয় খাবার কমই আছে। ছেলে বুড়ো সবাই এর ভক্ত। শিশু দিবসে শিশুদের সবচেয়ে পছন্দের খাবার আইসক্রিমের রেসিপি:  

যা যা লাগবে:

হুইপ ক্রিম ২ কাপ, ২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ। 

যেভাবে করবেন:

প্রথমে একটি পাত্রে হুইপ ক্রিম এবং ফ্রেশ ক্রিমে চিনি দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিন। যতক্ষণ পর্যন্ত চিনি মিশে না যায়। 

এবার ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে বিট করুন। একটি বলে মিশ্রণটি ঢেলে ঠাণ্ডা করতে ৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। 

মিশ্রণটি বের করে এবার খুব ভালো করে বিট করুন। মিশ্রণটি ফোম হয়ে গেলে আবার ৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। 

এইতো, তৈরি হয়ে গেল দারুণ মজার ভ্যানিলা আইসক্রিম। পছন্দমতো বাদাম, স্ট্রবেরি অথবা চেরি দিয়ে সাজিয়ে সুন্দর স্বচ্ছ একটি বাটিতে পরিবেশন করুন।
 

গাজীপুরে এসি মেরামত করতে গিয়ে কিশোরের মৃত্যু
শেরপুরে বঙ্গবন্ধু গোল্ডকাপের জেলা পর্যায়ে খেলা শুরু
বেনাপোল বন্দরে রাসায়নিক দ্রব্য পরীক্ষার যন্ত্র স্থাপন
সুবর্ণচর প্রেসক্লাবের নতুন কমিটি গঠন
দশ হাজার পানি পুরির গণেশ!
মাদক-সন্ত্রাসকে কোনো প্রশয় দেওয়া হবে না: হানিফ
বাংলাদেশিদের জন্য ত্রিপোলিতে কন্ট্রোল রুম চালু
জাতিসংঘের বৈঠক নিয়ে বিএনপির মিথ্যাচার: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
স্মার্টফোন না পেয়ে শরীরে আগুন দিলো কিশোরী
রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় সমাহিত সাবেক সংসদ সদস্য শাহ আজিজ