চৈত্রের গরমে

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

আইসক্রিম

এই চৈত্রের গরমে ঠাণ্ডা আইসক্রিমের চেয়ে লোভনীয় খাবার কমই আছে। ছেলে বুড়ো সবাই এর ভক্ত। শিশু দিবসে শিশুদের সবচেয়ে পছন্দের খাবার আইসক্রিমের রেসিপি:  

যা যা লাগবে:

হুইপ ক্রিম ২ কাপ, ২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ। 

যেভাবে করবেন:

প্রথমে একটি পাত্রে হুইপ ক্রিম এবং ফ্রেশ ক্রিমে চিনি দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিন। যতক্ষণ পর্যন্ত চিনি মিশে না যায়। 

এবার ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে বিট করুন। একটি বলে মিশ্রণটি ঢেলে ঠাণ্ডা করতে ৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। 

মিশ্রণটি বের করে এবার খুব ভালো করে বিট করুন। মিশ্রণটি ফোম হয়ে গেলে আবার ৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। 

এইতো, তৈরি হয়ে গেল দারুণ মজার ভ্যানিলা আইসক্রিম। পছন্দমতো বাদাম, স্ট্রবেরি অথবা চেরি দিয়ে সাজিয়ে সুন্দর স্বচ্ছ একটি বাটিতে পরিবেশন করুন।
 

সাগর-রুনি হত্যা মামলার প্রতিবেদন দাখিল ৩ জুন
এক্সিলেন্স অ্যাওয়ার্ড পেলেন ঢাবির ২ শিক্ষার্থী
ইয়াবাসহ নারী ক্রিকেটার গ্রেফতার
নারায়ণগঞ্জে ট্রাক উল্টে ইটভাটার শ্রমিক নিহত
মুক্তিযোদ্ধা সংসদের দুর্নীতি নিয়ে দুদকে স্মারকলিপি
সড়ক কেড়ে নিলো প্রাণ, নিঃস্ব এখন আলামিনের পরিবার
বাজেটে ব্যবসায়ীদের সার্বিক সুবিধা দেওয়া হবে
মেসির রেকর্ডে আরও একটি পালক
‘সুফিয়া কামাল হলের ঘটনা প্রাতিষ্ঠানিক নারী নির্যাতন’ 
দিল্লিতে আ’লীগের ১৯ সদস্যের প্রতিনিধিদল

Alexa