চিকেন গ্রিল

লাইফস্টাইল ডেস্ক | বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম

চিকেন গ্রিল

ছুটির দিনগুলোকে আরও সুন্দর করতে চাই স্পেশাল খাবারের আইটেম। জেনে নিন খুব সহজে কীভাবে ঘরেই তৈরি করবেন চিকেন গ্রিল: 

উপকরণ
মুরগির মাংস-চার পিস করে কাটা, টক দই আধা কাপ, আদা বাটা এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, লাল মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, ভিনেগার দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমত, সরিষার তেল আধা কাপ, মধু এক টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালী
মুরগির টুকরোগুলো ভালোভাবে ধুয়ে টক দইয়ের সাথে, আদা, রসুন, মরিচের গুঁড়া, ভিনেগার, লবণ ও চিনি একসাথে মিশিয়ে ১৫ মিনিট ম্যারিনেট করুন। একটি ফ্রাই প্যানে ম্যারিনেট করা টুকরোগুলো ভালো করে ভেজে নিন। এরপর প্রতিটি টকুরা চুলার আগুনে এক মিনিট পুড়িয়ে নিন। 

সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবশন করুন।
 

বসুন্ধরা আদ-দ্বীন হাসপাতালে বিনামূল্যে চিকিৎসাসেবা 
দক্ষিণখানে ভবন থেকে পড়ে ২ শ্রমিকের মৃত্যু
মিরজাফরের বংশধররা বঙ্গবন্ধুকে হত্যা করেছিলো
১৩ বছর পর বন্দরে এলো ৩টি গ্যান্ট্রি ক্রেন
ইবির আবাসিক হল বন্ধ হচ্ছে ১৬ আগস্ট
নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ট্রাক দোকানে, যুবক নিহত
শঙ্কামুক্ত, তবে ভালো নেই আহত মিম
শোক শ্রদ্ধায় বিসিবিতে বঙ্গবন্ধুকে স্মরণ
আমির-কিরণের প্রেমকাহিনি (ভিডিও)
কুলিয়ারচরে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ৩